為切實保障秋季開學期間校園食品安全,五原縣市場監督管理局近日組織開展了針對校園及周邊食品經營單位的“雙隨機一公開”專項檢查行動。本次檢查以陽江西點學校為重點對象,旨在通過隨機抽取檢查對象、隨機選派執法檢查人員,并及時公開檢查結果的方式,全面排查食品安全隱患,提升監管效能。
在檢查過程中,執法人員嚴格依據《食品安全法》及相關規定,對陽江西點學校食堂及周邊餐飲單位、食品商店進行了全面細致的檢查。重點核查了食品原料采購、儲存管理、加工制作過程、餐具消毒、從業人員健康證明以及食品留樣等環節。同時,執法人員還現場查看了食品經營許可證、進貨臺賬、食品安全管理制度落實情況,確保各項操作規范到位。
針對檢查中發現的問題,如部分單位食品儲存條件不達標、臺賬記錄不完善等,五原縣市場監督管理局已當場下達整改通知書,責令限期整改,并將跟蹤復查,確保問題閉環管理。檢查結果將通過政府網站等渠道向社會公開,接受公眾監督,增強監管透明度。
此次“雙隨機一公開”檢查不僅強化了校園及周邊食品經營者的主體責任意識,也為廣大師生營造了更加安全、放心的飲食環境。五原縣市場監督管理局表示,將持續推進此類常態化監管機制,結合季節特點和風險點,不定期開展突擊檢查,全力守護師生‘舌尖上的安全’。